maanantai 22. elokuuta 2011

Iltapala leivät

Ihanaiset lukijani ovat toivoneet minulta lisää ruoka- ja reseptipostauksia. Viime aikoina olen ollut aika laiskiainen keittiössä, enkä ole kokkaillut mitään kovin kummoista. Lauantai-iltana tehtiin miehen kanssa   puistokonsertin jälkeen maukkaita leipiä, jonka ohjeen olen napannut Adalmina's Secret blogista. Tuolta blogista löytyy muuten paljon kokeilemisen arvoisia ja suht yksinkertaisia reseptejä.



Mozzarella-pesto leivät



*Paista paistovalmis ciabatta uunissa.Viipaloi ciabatta siivuiksi.
*Pirskota leipien päälle hieman oliiviöljyä
* Levitä leiville pestokastiketta
* Viipaloi tomaatit ja asettele ne leiville
* Laita leipien päälle mozzarellasiivut/-siivuja
* Rouhi leipien päälle mustapippuria myllystä ja ripauta hieman suolaa päälle
*Paista uunissa n. 225 asteessa kunnes juusto on hieman sulanut ja saanut väriä pintaan.

*Laita leipien päälle rucolaa.


Yksinkertaista mutta hyvää!


                                                     ♥

                                                   
 


1 kommentti:

  1. Kiitos vinkistä! Täytyypä tässä joku ilta tehdä tuollaisia leipiä. Nuo kaikki sun mainitsemat ainekset on kovasti mun makuun.

    VastaaPoista

Thanks for your lovely comment!

my might also like

Related Posts with Thumbnails