Thai food a'la Hanna

Mä en on tosiaankaan ole mikään kokki kolmonen, vaan yritän aina arkena valmistaa ruuan mahdollisimman pienellä vaivalla. Olette varmaa näistä mun ruokaohjeista huomanneetkin tuon idean.

Ok, mutta nyt pukkaa thairuoka ohjetta, tai ainakin jotain sinnepäin.

Idea tämänruuanvalmistukseen lähti tästä Pirkka "soossipullosta". Itseasiassa ohje on tuosta pullonkyljestä napattu. Eli ohjeen nimi on nopea broileriwokki.

Tarvitset:

* n. 450g maustamattomia marinoimattomia broilerisuikaleita (itse käytin mandariinimarinoituja)

* öljyä

*1/2 dl Pirkka Thai Sweet Chili kastiketta

* 450 g wokkivihanneksia

* 1 1/2 rkl soijakastiketta

* 1 tlk ananaspaloja

* 1/2 dl suolapähkinöitä.

Valmistus:

Ruskista broilerinsuikaleet öljytilkassa. Siirrä suikaleet kulhoon ja mausta ne Thai Sweet Chili kastikkeella. Kiehauta wokkivihannekset öljyssä. Lisää broilerit joukkoon ja jatka kysentämistä n. 5 min.

Mausta soijalla ja lisää lopuksi valutetut ananaspalat ja suolapähkinät. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.

Huomaathan alla vielä kuvat päivänasusta!