Herkkuhetkiin

                                             

                                 Amerikkalaiset Suklaamuffinsit

Ainekset:

*100g margariinia

* 2,5 dl sokeria

* 1 dl maitoa

* 4 dl vehnäjauhoja

* 1 dl kaakaojauhetta

* 2 tl vanilliinisokeria

* 2 tl leivinjauhetta

* 0,5 tl suolaa

* 100g tummaa suklaata

* Halutessasi koristeluun vaaleaa tai tummaa suklaata, nonparelleja

Sekoita pehmeä rasva, sokeri, munat ja maito. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinan joukkoon. Rouhi suklaa ja lisää joukkoon. Jaa taikina paperisiin vuokiin tai muffinssipellille. Paista 200 asteisessa uunissa 20-25 min. Koristele halutessasi jäähtyneet muffinssit.

P.S Muffinssit kohoavat aika hyvin, joten jos et halua kovin suuria leivoksia niin annostele taikinaa pieninä annoksina vuokiin.