Moikkelis koikkelis!
Arki-iltaisin paras salaatti on sellainen, joka syntyy pienellä vaivalla, mutta maistuu kuitenkin hyvältä.
Itse tykkään kovasti rucolasta ja avocadosta ja niistä syntyikin eilen illalla helppo salaatti. Tuo hunajainen kastike antoi kivasti hieman erilaista makua salaatille.
Avocadosalaatti hunajaisella kastikkeella
3-4 annosta
2 avocadoa
sitruunamehua
yksi rasia/pussi rucolaa
siemeniä
Hunajainen kastike
½ sitruunan puristettu mehu
1 rkl öljyä
1 rkl hunajaa
2 tl sinappia
rouhittua mustapippuri
1.Halkaise avocadot ja poista kivet. Lusikoi hedelmälihat leikkuulaudalle ja viipaloi avocadot.
2. Pirskota päälle sitruunamehua, jotta avocadot eivät tummu.
3. Sekoita kastikkeen ainekset.
4. Huuhtele rucola ja siirrä tarjoiluvadille. Asettele päälle avocadot ja siemenet. Valuta kastike päälle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Thanks for your lovely comment!