Heipä Hei!
Koko viikonlopuksi ja ensi viikoksikin on luvattu ainakin tänne meillepäin lämpöisiä ilmoja. Useissa pihoissa ja puutarhoissa varmaankin lämpiää grillit, joten ajattelin jakaa teidän kanssa tämän helpon grillissä valmistuvan jälkkärinohjeen.
Maku saattaa jakaa hieman mielipiteitä. Meidän perheessä 3/5 tykkäsi. Itse tykkäsin tuon lime-juustokastikkeen pirtsakasta mausta, mutta yksi tuollainen ananasvarras oli ihan riittävä per nuppi.
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
Grillattu ananas ja lime-tuorejuustokastike
1 kypsä ananas
varrastikkuja
Lime-tuorejuustokastike:
1 prk (200g) maustamatonta tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
yhden limen raastettu kuori
2 rkl limentinmehu
Lisäksi:
kookoshiutaleita
Poista ananaksesta lehtiruusuke ja kova kanta. Leikkaa ananas neljäksi lohkoksi. Poista kova keskusta ja kuoret. Leikkaa hedelmäliha sopivan kokoisiksi paloiksi ja pujota ne vedessä liotettuihin varrastikkuihin. Notkista tuorejuusto kulhossa lusikalla. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Tarkista maku. Grillaa annakset kauniin värisiksi. Nosta ne vadille ja ripottele päälle kookoshiutaleita. Tarjoile lime-tuorejuustokastikkeen kanssa.
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
Aurinkoista viikonloppua toivottelen,
Hymm, näyttää hyvältä!
VastaaPoistaOi, kuulostaa kyllä hyvälle! :)
VastaaPoista